Prázdniny neboli márne, aj priaznivci outdoorových aktivít si dovolili priveľa, o ostatnom ani nehovoriac. Výsledok - na váhe kilá navyše pribrali. Poďme prísť na to, ako sa ich zbaviť rýchlejšie s čo najmenšími stratami pre telo a bez zbytočného stresu.
Alexandra Shvets, @doctor.shvets
PhD, odborník na výživu, neurológ na klinike Ekaterininskaya, Krasnodar
Sú dve novinky
Všetkých znepokojených chcem okamžite upokojiť: nabraté kilogramy sa ešte nestihli premeniť na husté tukové usadeniny, ktoré sa delia dlho a vyžadujú značné úsilie.A to je dobrá správa. Pri veľkom príjme potravy a sedavom spôsobe života sa spomaľuje cirkulácia tekutín v žilovom a lymfatickom systéme.
A ak zistíte, že ste pribrali 2-3 kilogramy, tak toto je tekutina v tkanivách, ktorej sa môžete zbaviť za pár týždňov. Zlou správou však je, že chuť do jedla, chute na sladké a slané jedlá po prejedení nezmiznú. A s týmto musíme bojovať. Čo robiť? V prvom rade neprepadajte panike a sadnite si do režimu polovičného hladovania, uvedte telo do stresu.
Nedávno Dr. Shvets vyvrátil populárne mýty o chudnutí.
Škodcovia produktov
Ostré obmedzenie v strave povedie len k slabosti, bolesti hlavy a celkovej malátnosti. Z výdatného jedla sa treba dostať von postupne. Hlavnou vecou je vylúčiť zo stravy majonézové šaláty, ako je Olivier, klobása a syr, solený losos, sendviče všetkých druhov (aspoň na 2 týždne).
Na chvíľu sa vzdáme kyslých uhoriek: nakladaná zelenina a solené ryby – to všetko zadržiava v tele tekutinu a jej vylučovanie by sme mali, naopak, zvýšiť. Bravčové mäso z jedálnička vylúčime úplne, v medailóne tohto mäsa o veľkosti balíčka kariet je od 300 do 500 kcal (podľa obsahu tuku), kým v rovnako veľkom kuse kuracieho mäsa je ich len 100-200. A, samozrejme, odmietame alkohol.
Naučte sa jesť a nepribrať.
Produkty pomoci
Začíname variť číre polievky a boršč bez vyprážania na oleji - tieto jedlá dobre zasýtia a nepridávajú kilá navyše. Šaláty z čerstvej zeleniny sú dobré: paradajky, uhorky, kapusta, reďkovky. Naplníme ich citrónovou šťavou alebo balzamikovým octom, posypeme (a nenalievame veľkoryso) akýmkoľvek rastlinným olejom (nezabudnite, že jeho kalorický obsah je 100 g (to je 5 polievkových lyžíc) - 1 000 kcal).
Na ozdobu navrhujem 100-200 g pohánky, perličkového jačmeňa alebo bulguru. Ide o cereálie s nízkym glykemickým indexom, ktoré upokoja inzulínové besnenie po novoročných sladkostiach, a tým aj chuť do jedla. Pijeme bylinkové čaje s melisou, mätou a harmančekom – šálka niekoľkokrát denne. Nízkotučné fermentované pečené mlieko alebo kefír môžete jesť v snackoch, vždy čerstvé, aby ste si nevyprovokovali gastritídu.
Vykladacie menu
Vzorové menu na jeden deň:
Raňajky 7:00 - zelený čaj s mliekom bez cukru, druhé raňajky (asi 10.00) - pár žemlí s tvaroh typu Ricotta.
Skorý obed o 12:00-12:30 - kuracia polievka s plátkom mäsa, šalát z čerstvej zeleniny s lyžicou masla, krajec obilného chleba.
Snack okolo 16:00-17:00 - jablká zapečené s tvarohom a škoricou.
Večera najneskôr do 19:00-20:00 - pečené biele morské ryby, bulgur, čerstvá zelenina, pohár nízkotučného kefíru.
A samozrejme, musíte sa prejsť na čerstvom vzduchu, užívať si život a získať pozitívne emócie. Trpezlivo sa na pár týždňov vráťte k predsviatočnej váhe, pretože utiahnutá postava a obvod pása u žien do 80 cm a u mužov do 94 cm sú zárukou zdravia.
Dr. Shvets tiež povedal, aké produkty pomáhajú prežiť sezónne blues.