V našej pravidelnej rubrike si dnes povieme niečo o rôznych štýloch praženia kávy. A to všetko vďaka tomu, že Nespresso predstavilo dve nové limitované edície zmesí z kolekcie Ispirazione Italiana pre systém Original.
Tvorcovia nových chutí sa inšpirovali umením talianskych pražiarov. V Európe sa v rôznych časoch objavili nové umelecké trendy. A s nimi sa vyvinuli aj štýly praženia kávy. Ako sa teda líšia? Uvidíme.
Cesta do minulosti s Ispirazione Novecento
Nová limitovaná edícia zmesi Ispirazione Novecento vyzerá ako klasické espresso zo 40. rokov minulého storočia. Potom sa zrná pomaly a často pražili na otvorenom ohni.Ispirazione Novecento vytvára intenzívne espresso s korenistým, orieškovým profilom a hustou, tmavou cremou. Znie charakteristické tóny Arabiky v duete so západoeurópskou robustou.
Moderná Ispirazione Millennio
Chuť Ispirazione Millennio je inšpirovaná najnovšími trendmi remeselného praženia a dopytom po živých ovocných arómach kávy. Tu sa už používa metóda ľahšieho a kratšieho praženia. Kombinácia brazílskej a kolumbijskej kávy arabica so zrnkami indického pôvodu dodáva sviežu modernú chuť. Výsledkom bola príjemne bohatá káva s ovocnými a korenistými tónmi a jemnou kyslosťou.
Vyberte si, čo sa vám páči a vychutnajte si majstrovské diela talianskeho pečenia. Tieto a ďalšie zmesi si môžete objednať na oficiálnej stránke.