No, ak Hugh Jackman a Kim Kardashian odporúčajú nejaký systém výživy, mali by ste to vyskúšať! Alebo nie? Zvážili sme všetky strany mince a sme pripravení otvorene hovoriť o výhodách a nevýhodách prerušovaného pôstu. Zvážte pre a proti!
Aký to má zmysel?
Táto technika je založená na práci laureáta Nobelovej ceny Yoshinori Ohsumi. Opísal princíp autofágie – proces očisty organizmu, ktorý spúšťa prerušovaný pôst. Vedec chcel svojim objavom poraziť rakovinu, no stal sa zakladateľom módnej diéty.
Celý deň je rozdelený na „okná“ – hodiny, kedy jete bez obmedzení a hodiny, kedy sa úplne zdržiavate jedla.Existujú rôzne schémy: 20/4, kde môžete jesť iba 4 hodiny denne, 14/10, 16/8. Program 16/8 sa ukázal ako najúčinnejší. Niektorí radšej rozdeľujú do „okien“ nie hodiny, ale dni: napríklad 5 dní normálneho jedenia a 2 dni pôstu alebo konzumácie minimálneho množstva kalórií.
Prečo chudneme?
Zdalo by sa, že nejesť 14 alebo 16 hodín je celkom uskutočniteľná úloha (najmä ak vezmeme do úvahy, že polovicu tohto času prespíme). Prečo je potom tento režim prerušovaného hladovania taký účinný?
Keď hladujeme, telo začne aktívne produkovať rastový hormón, ktorý podporuje spaľovanie tukov. Periodické "okná hladu" vám umožňujú predĺžiť čas jeho výroby. Výsledok - znižujú sa zásoby podkožného tuku, vyrovnáva sa pomer svalovej a tukovej hmoty.
Úskalia
Prerušovaný pôst láka mnohých svojím jedálnym lístkom: počkajte na 8-hodinové „nakladacie okno“ a zjedzte, čo chcete. Ale nie je to tak. Áno, môžete si vychutnať svoj obľúbený burger, ale je dôležité zabezpečiť, aby množstvo zjedeného jedla nepresiahlo denný príjem kalórií.
Ak sa budete pravidelne prejedať, váha neklesne. V tomto prípade odborníci odporúčajú doplniť program cvičením, aby ste spálili všetko zjedené nad mieru. Takže aj prerušovaný pôst má svoje hranice.
Neočakávané bonusy
V skutočnosti je chudnutie len príjemným vedľajším efektom prerušovaného hladovania, pôvodne na to nebol určený. Hlavná vec je samočistenie buniek, zníženie počtu voľných radikálov vedúcich k starnutiu a chorobám. Aktívne produkovaný rastový hormón tiež prispieva k obnove a omladeniu tkaniva.
Medzi ďalšie bonusy patrí normalizácia hladiny cukru, inzulínu a cholesterolu v krvi, posilnenie ciev, zvýšenie imunity a zlepšenie hormonálnej hladiny. Nakoniec si mnohí všimnú pocit ľahkosti, dobrej nálady a zvýšenej duševnej aktivity.
Významné nevýhody
Akýkoľvek typ pôstu je kontraindikovaný u ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami. Aj keď ide len o zápal žalúdka alebo poruchu príjmu potravy, módnu diétu nemôžete otestovať bez konzultácie s odborníkom. Ku kontraindikáciám pridajte tehotenstvo a dospievanie, diabetes I. typu, anémiu, ochorenia štítnej žľazy a pečene, kardiovaskulárne ochorenia, chronické zlyhanie obličiek.
Najbezpečnejšie režimy prerušovaného hladovania pre začiatočníkov sú 16/8 a 14/10. Gastroenterológovia však žiadnu formu hladoviek veľmi nevítajú, pretože ich následky môžu byť veľmi vážne.Takže pri dlhotrvajúcom hladovaní dochádza v tele k stagnácii žlče, čo môže viesť k ochoreniu žlčových kameňov.
Záver, nech sa na to pozeráte akokoľvek, jedno napovedá: prerušovaný pôst vyskúšajte až po konzultácii s odborníkom, ktorý určí možné riziká. Odporúčam začať s najšetrnejšími schémami, napríklad 12/12.